Notre menu de Saint-Valentin
Pour fêter ce jour, j'ai passé la journée dans la cuisine; est-ce que le résultat en valait la peine? plus ou moins car finalement il n'y avait pas besoin de ça pour passer une bonne soirée.
Quand même on s'est régalés!!
En apéritif:
des petites verrines bien bien bonnes, c'est pas compliqué à faire, il faut juste avoir pas mal d'ingrédients sous la main.
Il y avait:
- tatziki et saumon fumé
- fromage frais, oignons confis et magret fumé
- fromage de chèvre, pesto et tomate confite
- fromage frais, saumon fumé et tomate confite
Pour continuer, crumble tomate/chèvre et mesclun:
Puis le dessert, qui m'a demandé tant d'effort:
- macarons framboise
- bavarois passion framboise (c'est la recette de Mercotte)
J'ai aussi fait ma première terrine de foie gras: j'étais trop fière de moi!
Voilà les péripéties de ma semaine de vacances, passionnant, non??
J'ai oublié de vous dire que nous n'allons peut-être pas tarder à avoir un 2ème chat! depuis une semaine un beau tigré campe devant notre fenêtre et chaque jour il se laisse davantage approcher... Je vous tiens au courant!!
3 commentaires:
Je n'ose pas montrer ton billet à mon mari, il va être jaloux... Moi j'ai juste fait des bruschettas pour la Saint-Valentin (et encore mon mari m'a aidé à les faire !), il faut dire aussi que je ne suis pas en vacances mais bon... ok j'ai pas d'excuse ;-)
Les photos donnent l'eau à la bouche !! c'est dommage que tu n'ais pas mis les recettes !
Les photos donnent l'eau à la bouche !! c'est dommage que tu n'ais pas mis les recettes !
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