Encore une fois je vais tenter de vous prouver qu'on peut se régaler en passant moins de 20 minutes dans sa cuisine...
Ingrédients (pour 2):
100 g de tagliatelles
100g de saumon fumé
15 cl de crème faiche
vin blanc
jus de citron
parmesan
ciboulette
sel et poivre
Préparation:
Faire cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau.
Pendant ce temps couper le saumon en petits dés.
Le faire revenir avec un peu d'huile.
Quand il commence à cuire le mouiller de vin blanc et laisser évaporer quelques minutes.
Tout en continuant à cuire incorporer 15 cl de crème fraiche, 2 c à s de jus de citron, la ciboulette, le sel et le poivre.
Laisser cuire quelques minutes puis ajouter les pâtes.
Servir immédiatement avec du parmesan râpé à disposition.
Régalez-vous!!!!
Je les fais parfois avec du saumon frais, c'est très bon aussi mais bien plus long à préparer...
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