Tarte au Thon ou au Saumon
Je vous livre aujourd'hui un de mes grands classiques...
Quand je vais chez des amis j'aime l'emporter et à la maison on me la réclame souvent...
Aujourd'hui j'ai cuisiné la version thon mais elle est tout aussi délicieuse et peut-être un peu plus classe en version saumon...
Ingrédients:
1 pâte brisée
200 g de poisson en boîte (thon ou saumon)
3 oeufs
2 biscottes
3 c à s bombées de crème fraiche épaisse
ciboulette
sel et poivre
Préparation:
Préchauffer le four à 180 °C (th 6) et étaler la pâte.
Dans un saladier écraser le poisson à la fourchette et ajouter les biscottes écrasées (utiliser la râpe à fromage!). Incorporer les oeufs battus,la crème et la ciboulette. Assaisonner.
Disposer la préparation sur la pâte, enfourner et laisser cuire 30 min.
A déguster chaude ou froide accompagnée d'une salade.
1 commentaire:
je viens de faire cette tarte version thon pour ce soir... je n'ai pas pu m'empêcher de la goûter et huummmmm !! trop trop bonne !! et toute simple à faire en plus !! vivement ce soir ;-)
donc merci pour cette superbe recette !! :-)
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